エアー昇降台によるトリミング 操作はフットスイッチ 下部に脂受台を設置し その下の搬送用ブローガンにて搬出 二段式作業台によるトリミング トリミング終了後、枝肉殺菌機へ 脂受台の下にブローガン設置 脂は圧縮エアーにてパイプ内搬送し、遠くの廃棄物置き場へ