| 主な特徴 | |
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| 懸垂除骨作業なので衛生的である | 労働力の削減 |
| テーブル除骨ではまな板上から雑菌が肉に多く付着してしまいますが、Ｍ．Ｏ．Ｍ．除骨は吊ったままの除骨作業なので雑菌の付着が極めて少なくなります。 肉に接触するバックサポート機器類はＳＵＳを使用しているので消毒が可能です。 |
Ｍ．Ｏ．Ｍ．が除骨の補助をしてくれるので、除骨する骨と肉の間にナイフを入れるだけで良いので力が要りません。 また、部位の持ち運びもしなくても除骨された肉はループレールにて整形者のテーブル上へ簡単に移動させる事が出来ます。 |
| 手頃な価格 | 最小スペースで設置、接続が可能 |
| 当社はスウェーデンのカールベント社とロイヤリティー(特許使用権)契約をして、花木つくば技術センターにて製作、施工をしていますので、輸入品より価格を安くお客様に提供できます。 又、メンテナンスなどの対応が素早くできます。 |
Ｍ．Ｏ．Ｍ．装置は引っ張り除骨装置なので、直角方向にも設置が出来、短期間で工事が出来ます。 |
| 短期間で技術を習得、向上 | 省力化、時間の短縮(生産性ＵＰ) |
| 稼働前、１週間、稼働後、１週間の研修、指導を先生がお客様のニーズに沿った捌きの方法に合う指導を親切、丁寧に実施致します。 また、各ステーション別に作業する為、作業内容が単純化し熟練者でなくても、除骨作業の習得が早く、数週間で熟練します。 |
たとえば、４０頭をテーブル捌きしていると除骨人員は９〜１０名は要りますが、Ｍ．Ｏ．Ｍ．装置ですと７〜８名で除骨出来ます。 そして最大同じ人員で５０頭まで処理可能です。 |
能力４０〜５０頭ライン
除骨人員Ｍ．Ｏ．Ｍ．ライン４〜５名、テーブル除骨２〜３名
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| Ｓ−１ | Ｓ−２ | Ｓ−４ |
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| Ｓ−４ | Ｓ−５ | Ｓ−５ |
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